Le Chien Loup de Saarloos est un chien animé par une grande vivacité et une énergie considérable. Il est aussi très intelligent et indépendant. Le Chien Loup de Saarloos est tout sauf un animal soumis, mais cela ne l'empêche pas d'être attaché à son maître qu'il doit identifier comme le chef de meute. Il a hérité d'instincts primitifs assez forts du loup, comme sa tendance à la méfiance et à la fuite face à des situations qu'il ne connaît pas. Ces spécificités font que le Chien Loup de Saarloos n'est pas un excellent chien de garde, mais il demeure un très bon compagnon s'il est respecté et bien éduqué.