Peu à peu, il s'est vu affecter à la garde des troupeaux de bovins, des fermes et des maisons. La race a ensuite connu un déclin à partir du 19e siècle. Un regain d'intérêt pour la race a été observé après la fin de la 2e Guerre mondiale, notamment grâce au travail de l'écrivain cynophile Piero Scanziani qui avait commencé à sélectionner les meilleurs spécimens depuis le début des années 1930. La FCI a reconnu la race à titre définitif le 8 mars 1956.