Le Pudelpointer est un chien de chasse (d'arrêt plus précisément) de taille moyenne, à poil dur mais pas trop long, de construction plutôt lourde. Les allures du Pudelpointer sont caractérisées par des mouvements et foulées harmonieux, souples et amples, couvrant beaucoup de terrain et bénéficiant d'une bonne poussée des membres antérieurs.