Le Staffordshire Bull Terrier descend d’un croisement entre le Old Bulldog Anglais et les terriers comme le White Terrier ou le Manchester Terrier. Il est bien évidemment d’origine britannique et est apparu en plein cœur du 19e siècle comme domestiqué. Auparavant, il servait essentiellement dans des combats contre des taureaux, des ours ou encore des ânes. Ces combats sont interdits en 1835 même s’ils se sont poursuivis durant toute la première moitié du 19e siècle.